🥕 Muffins Exprés de Zanahoria con Mix Veggie

Agitá bien el mix antes de usarlo.

🧁 Vas a necesitar:

• 1 o 2 huevos (dependiendo la cantidad que quieras preparar)
• 2 cucharadas de aceite de oliva o ghee derretida
• Condimentos a gusto (cúrcuma, orégano, ajo en polvo, etc.)
• Zanahoria cocida en cubitos o rallada
• Mix Veggie + 1 cdita extra de polvo de hornear
• 💧 Si la mezcla queda muy seca, agregá un chorrito de agua filtrada.

👩‍🍳 Procedimiento:

1. Batí los huevos con el aceite hasta que se forme una espuma ligera.
2. Incorporá los condimentos a gusto y la zanahoria (cocida o rallada).
3. Sumá 2 a 3 cucharadas del Super Veggies junto con el polvo de hornear y mezclá bien hasta obtener una mezcla ligera
4. Colocá la mezcla en moldes de muffins y llevá a horno medio hasta que estén dorados.

✨ También podés hacerlos versión pancakes: cociná en sartén vuelta y vuelta.

💛 Tip Wellary Kids:

Son ideales como snack o merienda salada para peques en movimiento. Podés cortarlos al medio y ofrecerlos con tomate, palta, huevo revuelto!

Listo en minutos, y con una combinación de vitaminas en los vegetales, proteína en los huevos, grasas saludables en el aceite de oliva/ghee